惑星ベジータから来た、
ミスター・野菜です～

我が家のトマト（ミニトマト）、
良い感じで収穫出来てますヨー

朝・夕で、1日10個～20個ほど収穫してます
トータル7株（2株はプランター）

来年も、「トマト」は栽培しますネ
で、
戦艦トマトに乗ってきます👋

ナス・ピーマン・オクラもボチボチ収穫時になりました

シソは、取れすぎ警報が鳴ってます😱
バジルは、まぁ～こんなもんかな、と言う感じ

チンゲン菜・ブロッコリーは、
もう少しかかりそうかな？

では、
本題に行きますネー

栄養成分比較
トマトM1個（165g)/トマトジュース200ml
エネルギー（kcal） 31/35
ビタミンA（µℊ） 74/54
ビタミンE（mg） 1.5/1.4
ビタミンC（mg） 24.8/12.4
カリウム（mg） 346.5/535.6
リコピン（mg） 3.0〜6.0/16.3〜29.3

トマトジュースはリコピンとカリウムが多く、
生トマトはビタミン類が多い

ビタミンA
粘膜を作るのを助ける働きがあり、粘膜は免疫に関与していて、
不足すると風邪をひきやすくなったりする

ビタミンC
コラーゲンの生成を助ける働きがある
健康的な皮膚を作るのに大切な栄養素

ビタミンE
血流をよくする働きがある
また、抗酸化作用も持ち、活性酸素の害から体を守る働きをする

リコピン
トマトの色の元となっているのがカロテノイドの１つであるリコピン
強い抗酸化作用があり、老化やがんの予防が期待できる

カリウム
血圧を上げたり、むくみの原因となったりするナトリウムの排泄を促す

トマトジュースは、もう何年も飲んでない
カゴメさぁ～んゴメンよー🙇

ケチャップも、
昼のお弁当で、たま～に摂るくらいかな

野菜そのものとジュースの違いは、
野菜自体、まだどんな栄養素が含まれているか分からない

それに、丸ごと食べる事が出来る

個人的には、
野菜そのものがおススメ～