こんばんわ～
アナタの心のビタミン剤の、
Mr.ろんりーですｗ

「ビタミン・ミネラル」

一言でいえば、
体を整える栄養素

ビタミン（vitamin）はバイタルアミン（vital amine)を詰めて読んだモノで、
有機物・化合物に対し、ミネラルは、無機物・元素

ミネラルは元素なので、
それ以上分解する事は出来ない

ビタミンは、
2種類以上の元素がくっついた化合物

ビタミンミネラルの大きな役割は、
酵素の補因子

3千・5千（以上）もある酵素を補佐・助ける

酵素だけでは、
機能しない

例えば、
糖質を取って消化酵素のアミラーゼがあっても、
ビタミンＢ１がない（足りない）と、
消化がうまくできず、吸収～各機関や細胞に、
栄養が行くことはない（少ない）

酵素を工場の設備とすれば、
補因子は、その設備を動かす、ようなモノ

いくら数百億円の設備が置いてあっても、
スイッチを押す人間がいないと、
その設備は、うんともすんとも言わない
まぁ、
人がいても、設備は無言

酵素は、
体中であらゆる代謝活動を行う

ビタミンは、酵素にくっつき（結合）し、
酵素を活性させる補酵素

ミネラルは、酵素を活性させる補欠分子
活性してない酵素にミネラルがくっつき（結合）、
酵素を活性させる補欠分子族

似たような働きだけど、
ビタミンの補酵素と、ミネラルの補欠分子族の違いは、
ビタミンの場合、酵素と結合と分離を繰り返し、
ミネラルの場合、一度酵素に結合すると離れない

コレは、
結合力の違い（ミネラルは強・ビタミンは弱い）

ビタミンは、水溶性・脂溶性含めて、
13種類

ミネラルは16種類
主要な4元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外のものの総称
主要４元素が96%で、残り4%がミネラル

ミネラルは、体を作る役割もある
例えば、
カルシウムは骨の材料に
鉄はヘモグロビンの材料に
などなど

ひとつの栄養素は、必ず他の栄養素と影響しあい、
お互いを助け合っている

なので、
三大栄養素・五大栄養素・六大栄養素・七大栄養素、
バランスよく取ることが大事

また、
バランス良く取ることで、
さまざまな病気や不調などのリスクを分散させる、
と思う

スポーツ栄養学では、
水が七番目の栄養素になる

確かに、体の約６割が水分
水分補給も大事だよ～

特に運動してる人は、運動中、15分で250㎖（233ｍℓ）
とる事をおススメします

脱水回避は勿論、
パフォーマンス維持や疲労回復などなど

あと、野菜も大事だよぉ～
野菜は、ビタミンミネラル・食物酵素・ファイトケミカル・水分、
などが豊富

あー、
近々、ファイトケミカルで凄ェーの紹介しますネー