よもやま話

おせっかいアドバイザー

このビタミンCは危険?

こんばんわ~
たまに登場するMr.ビタミンですw


「ビタミンC」


と言えば、
野菜や果物が多い


コッチのビタミンCは、
体に良いのは言うまでもない



でも、コッチのビタミンCは?


このビタミンCとは、
ペットボトルとかの、ラベルに書かれているヤツで、
レモンとかに含まれている、天然のビタミンCとは別



ペットボトルとかに使われているビタミンCは、
酸化を防ぐために使われている化学物質


L-アスコルビン酸と言う合成されたビタミンC


Lアスコルビン酸は、安全性に懸念がある添加物



食品添加物は、食品衛生法によって定められ、
一般に広く使われている添加物の場合、
物質名の代わりに、簡略名・類別名での記入が可能


Lアスコルビン酸よりビタミンCの方が一般的に、
広く使われているので、ビタミンCと記載されている事がほとんど


合成ビタミンC(Lアスコルビン酸)は、
水に溶けやすく、変色や風味の劣化を防いでくれる



原料は、
トウモロコシのでんぷんが使用されているので、
遺伝子組み換え作物の可能性は高い


遺伝子組み換えをとる事で、
がん・不妊症、白血病、アレルギーなどなどが、
発症する可能性もあり、安全性についてはグレー



遺伝子組み換え作物が、危険とは断定できないが、
安全とも言えないのが現状


遺伝子組み換え作物は、
海外産の大豆・トウモロコシ・小麦・ジャガイモなどが有名どころ




個人的に思うのは、量の問題だと思う


水は3日とらないと死ぬ大事なモノ
でも、
一気に6ℒ飲むと死ぬこともある


食品ピラミッドの頂点のニンニクでさえ、
100g(3個)ほど一気にとると死ぬ


ニンニクの食べすぐで救急車で、
運ばれる人も多い


ニンニクの適量は2~4片だよぉ~

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