よもやま話

よもやま話（栄養素）

こんばんわ～ 栄養素 栄養素は、 普段の食事からとるのが一番 たまには、 料理の色を注目しよう～ 野菜・果物の彩りは、 天然の色素 カロテノイドによるもの カロテノイドは、 抗酸化物質が多く含まれる 例えば、 トマト・スイカの赤はリコピン かぼちゃ・ニンジンはβカロテン ほうれん草の青菜はルテイン... 続きをみる

インスリン抵抗性を改善しよう

おこんばんわ～ Mr.糖尿病ですｗ 今回は、数多くある食材の中で、 コレも、インスリン抵抗性に良いよ～と言うのを ただ、 基本中の基本、 一丁目一番地、 イロハのイ、 運動療法＋カロリー制限 をやっているのが大前提でございます スルフォラファン スルフォラファンは、 第七の栄養素のファイトケミカル... 続きをみる

7番目

こんばんわ～ レインボーろんりーですｗ 七大栄養素 炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維 　　　　　＋ ファイトケミカル 植物にとって有害なモノから身を守るため、 植物が作り出す色素・香・辛味・ネバネバ・他の成分 心身の健康維持には重要な栄養素 何といっても、 強力な抗酸化作用... 続きをみる