収穫の秋だよ～

今日は、弊社と提携しているオリーブ農家でオリーブの収穫でした

他社なので、あまり細かい事書けないけど、
弊社のオリーブ畑（約150本）より、一桁多い本数

で、第一回目の収穫祭
まぁ、数千本あると1度に出来ないので

その中で、収穫の時期は数百本
かな
今日は数えるヒマなかったけど、2百本は行けた気がする

で、
エキストラバージンオリーブオイル1本予約したよ～

100mlで
な・な・なんと4千3百円

まぁ、実になるまで10年くらいかかるし
実際、収穫まで育つの10本中3～4本くらい
で、その中でも多くて1本から100個くらい

オリーブの実から、絞ってその他の工程で、
めでたくオリーブオイルになるのが2～3％だって😨

残りはどうするのか？聞いたら、
悲しい事に廃棄だそうです

オリーブって、かなり渋くカラスも食わないとか

あ、オリーブティーは葉っぱの方だよ

これからは、
地中海料理アドバイザーのMr.ろんり～と呼んでくださいｗ