よもやま話

最強フード！

おこんばんわ～ 「最強」 この手の類の話は、 話半分以下で聞いて下さいネー 1年くらい前にも書いたような？？ 当時と、また同じことがマイブームなので ブームってｗ 「ブロッコリースプラウト」 さて、 なにから書こうか？ スプラウトとは新芽の事で、 カイワレ大根やもやしや豆苗なんかと同じ スプラウト... 続きをみる

よもやま話（栄養素）

こんばんわ～ 栄養素 栄養素は、 普段の食事からとるのが一番 たまには、 料理の色を注目しよう～ 野菜・果物の彩りは、 天然の色素 カロテノイドによるもの カロテノイドは、 抗酸化物質が多く含まれる 例えば、 トマト・スイカの赤はリコピン かぼちゃ・ニンジンはβカロテン ほうれん草の青菜はルテイン... 続きをみる

最強ヤサイ、ブロッコリースプラウト！

こんばんわ～ 前回の続きです ブロッコリースプラウト カルシウム・ビタミンＣ・ビタミンＢ・βカロテン・食物繊維・他、 も豊富に含まれる ブロッコリースプラウトが、他のスプラウトより素晴らしいと言う点は、 スルフォラファンが豊富に含まれているから 元々は、がん予防で開発された、 ブロッコリースプラウ... 続きをみる

スーパーフード

こんばんわ～ スーパーフード スーパーで売っている野菜だから、 じゃ～ないすよー 最強の野菜で食べるサプリとか言われる ブロッコリースプラウト 以前書いた野菜 今回は、アップデートみたいな感じで良いですか ※前回と重なる点も出ますヨー スプラウト（新芽） アブラナ科の緑黄色野菜や豆類を中心に、 欧... 続きをみる

インスリン抵抗性を改善しよう

おこんばんわ～ Mr.糖尿病ですｗ 今回は、数多くある食材の中で、 コレも、インスリン抵抗性に良いよ～と言うのを ただ、 基本中の基本、 一丁目一番地、 イロハのイ、 運動療法＋カロリー制限 をやっているのが大前提でございます スルフォラファン スルフォラファンは、 第七の栄養素のファイトケミカル... 続きをみる